La rubrica è curata da Pier Luigi Nanni, socio fondatore e consigliere de “La tagliatella accompagnata”; laurea in Scienze Agrarie,giornalista pubblicista, sommelier professionista ed enogastronomo che collabora con diverse testate e siti web del settore; inoltre, docente presso vari Istituti Professionali Alberghieri. |